这道来自Go Red的有益心脏健康的意大利面包括新鲜的时令蔬菜和富含蛋白质的豆类.
营养成分
意大利扁面条配意大利面豆和西葫芦
卡路里
蛋白质
纤维营养成分
| 卡路里 | 346 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 5.0 g | |
| 饱和脂肪 | 1.0 g | |
| 反式脂肪 | 0.0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 1.0 g | |
| 不饱和脂肪 | 2.0 g | |
| 胆固醇 | 4 mg | |
| 钠 | 272 mg | |
| 总碳水化合物 | 62 g | |
| 膳食纤维 | 12 g | |
| 糖 | 7 g | |
| 蛋白质 | 15 g | |
饮食交流
4个淀粉，1个蔬菜，1个瘦肉
成分
份 4
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8 oz. 干的全麦扁面条 -
1茶匙. 橄榄油 -
1/2小红洋葱(切成薄片) -
1个小 西葫芦切成两半，横切成薄片 -
1个小 夏南瓜切成两半，横切成薄片 -
2汤匙. 水 -
1/4茶匙. 胡椒 -
15.5 oz. 罐装意面豆(沥干，冲洗) -
1个大番茄(切碎) -
2汤匙. 切碎的新鲜罗勒 -
1/4杯切碎或磨碎的帕尔马干酪 -
2汤匙. 香醋 -
1/4茶匙. 盐
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
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按照包装上的说明准备意大利面，不要放盐. 用滤锅沥干水分. -
同时，在一个大的不粘锅里，用中火加热油，旋转以覆盖底部. 把洋葱煮3到4分钟，或者煮到酥脆. -
加入南瓜、水和胡椒粉搅拌. 煮6到8分钟，或者直到南瓜变得酥脆，偶尔搅拌一下. -
加入豆子、番茄、罗勒和醋. 煮3分钟，或直到加热，偶尔搅拌. 加入盐搅拌. -
把豆子混合物放在意大利面上. 撒上帕尔马干酪.
提示: 1杯意面和1杯豆子和南瓜的混合物
