这是孩子们最喜欢的菜，不用做饭就可以做成美味的饭菜，在学校午餐或繁忙的夜晚，既方便又快捷.
Nutrition Facts
适合孩子的白豆牛油果卷
Calories
Protein
FiberNutrition Facts
| Calories | 339 | |
|---|---|---|
| Total Fat | 11.0 g | |
| Saturated Fat | 1.5 g | |
| Trans Fat | 0.0 g | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | |
| Monounsaturated Fat | 7.0 g | |
| Cholesterol | 0 mg | |
| Sodium | 471 mg | |
| Total Carbohydrate | 54 g | |
| Dietary Fiber | 15 g | |
| Sugars | 10 g | |
| Protein | 12 g | |
Dietary Exchanges
淀粉3份，蔬菜2份，瘦肉1份，肥肉1份
Ingredients
Servings 4
Serving Size 1 wrap
-
3汤匙醋(红酒、白酒或苹果酒) -
一茶匙半特级初榨橄榄油 -
1 teaspoon honey -
1/8 teaspoon pepper -
1 medium carrot, shredded -
2杯切碎的绿色或紫色卷心菜 OR -
2杯切碎的长叶莴苣或菠菜 -
半杯圣女果，切成四等份 -
一汤匙切碎的新鲜香菜，一汤匙切碎的新鲜香菜, divided use -
1 15.5盎司一罐无盐白豆, such as navy, cannellini, or Great Northern, rinsed and drained -
1个中等成熟的鳄梨，四等分 -
4个8英寸的全麦或玉米玉米饼(钠含量最低)
Directions
提示:单击步骤将其标记为完成.
-
在一个中等大小的碗里，将醋、油、蜂蜜和胡椒粉搅拌均匀. -
加入胡萝卜、卷心菜、西红柿和1汤匙香菜，轻轻搅拌. Let stand for 15 minutes. -
在一个小碗里，轻轻搅拌豆子和鳄梨. 用叉子的背面将混合物捣碎，直到完全混合并可涂抹. -
把玉米饼放在砧板上或干净的平面上. 用勺子把两大勺的混合物放在每一勺的中间, 停在离边缘两英寸的地方. -
Stir the cabbage mixture. 用勺子把两大勺放在豆子混合物上. -
撒上剩下的1汤匙香菜. -
把玉米饼的两边叠在馅料上.
Tip: 如果你喜欢的话，你可以用黑豆、扁豆、芸豆或鹰嘴豆代替白豆.
Tip: When buying tortillas, 比较营养标签，选择钠含量最低的产品.
Tip: 让孩子们参与到厨房里来, 请他们帮忙做一些适合他们年龄的任务, such as measuring, peeling, whisking, stirring, mashing, and assembling.
